{"id":6993,"date":"2020-04-01T10:05:27","date_gmt":"2020-04-01T08:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.renaresort.it\/partners\/"},"modified":"2025-11-21T10:38:06","modified_gmt":"2025-11-21T09:38:06","slug":"partners","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.renaresort.it\/de\/partners\/","title":{"rendered":"Partners"},"content":{"rendered":"\t\t
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Acetaia Marchi<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im Herzen von Modena gibt es eine Exzellenz, die seit mehr als einem Jahrhundert Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. mit Sorgfalt, Liebe und Leidenschaft f\u00fcr die Tradition von Modena herstellt: Acetaia Marchi. Um den Geschmack der eigenen Gerichte zu w\u00fcrzen und zu bereichern, verwendet das Rena Resort ausgew\u00e4hlte und zertifizierte Produkte von hoher Qualit\u00e4t von Acetaia Marchi, die einen nat\u00fcrlichen, handwerklichen, manuellen und traditionellen Verarbeitungsprozess anwenden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Antica Distilleria Petrone<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Eine weitere Exzellenz des Gebiets von Mondragone ist die alte Destillerie Petrone. Gegr\u00fcndet im Jahr 1858 und heute in der f\u00fcnften Generation, hat es geschafft, sich auf dem italienischen und ausl\u00e4ndischen Markt durch die Exzellenz seiner Produkte zu behaupten, die von den klassischsten, wie Limoncello, \u00fcber Elixir Falernum bis hin zu fruchtigen Lik\u00f6ren reichen. Mit einem Blick, der immer auf die Innovation des Produktionszyklus gerichtet ist, h\u00e4lt er den Kontakt mit seiner eigenen territorialen Tradition von Liebe und Ausdauer fest.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Birrificio Erbanina<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im unber\u00fchrten Herzen des Sannio, zwischen der Provinz von Caserta und der von Benevento, befindet sich die Craft Brewery „Erbanina“, die nur die besten lokalen Rohstoffe verwendet, um ihre eigenen handwerklichen Biere herzustellen. Die Gerste f\u00fcr die Malzproduktion wird auf B\u00f6den im Matese-Park angebaut, KM 0 von der Brauerei entfernt. Das zur Herstellung der Biere verwendete Wasser, das von der nahe gelegenen Quelle Riofreddo stammt, die sich ebenfalls im Matese-Park befindet, ist rein und hat Eigenschaften, die es dem Brauer erm\u00f6glichen, nicht mit invasiven Behandlungen zu intervenieren, um seine Eigenschaften zu korrigieren. Die verwendeten Hopfenqualit\u00e4ten werden sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um den Bieren die gew\u00fcnschten aromatischen Eigenschaften zu verleihen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Foof<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Foof ist der erste Park und das erste Museum, das sich ausschlie\u00dflich Hunden widmet. G\u00e4sten des Rena Resorts wird ein Betreuungsservice f\u00fcr ihre vierbeinigen Freunde angeboten, der ihnen die n\u00f6tige Pflege und Aufmerksamkeit garantiert. Foof befindet sich in Mondragone, unweit des Rena Resorts.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Frantoio Ibleo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Seit jeher sensibel und nah an den traditionellen Familienbetrieben, f\u00fcr „das gr\u00fcne Gold“ (\u00d6l) und „rotes Gold“ (Tomaten), fliegt Rena Resort nach Sizilien, in das Gebiet von Ragusa, wo es die landwirtschaftliche Gesellschaft Iblea Oro Verde di Sicilia trifft. Das \u00d6l wird aus einer sehr wertvollen Olivensorte gewonnen: der „Nocellara Etnea“. Der verwendete Arbeitszyklus, im Einklang mit den Prinzipien der lokalen Lieferkette und Nachhaltigkeit, die auch vom Rena Resort angewendet werden, reicht vom Anbau und der Ernte der Fr\u00fcchte bis zur Abf\u00fcllung und Wiederverwendung von Abf\u00e4llen (als D\u00fcngemittel), die es erm\u00f6glichen, die Umwelt zu respektieren. Aus den Tomatenplantagen werden hingegen Extrakte, So\u00dfen, getrocknete und halbgetrocknete Tomaten hergestellt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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I Borboni<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Kellereien „I Borboni“ von Lusciano (CE) sind bestrebt, Weintradition und Innovation zu vereinen und auf Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit zu setzen. Die autochthonen Rebsorten, wie der Asprinio, werden in den 15 Meter tiefen Tuffh\u00f6hlen zur Herstellung von Wein verwendet. Der familiengef\u00fchrte Weinkeller zielt darauf ab, Weine zu produzieren, die die Kultur und Geschichte des Gebiets widerspiegeln.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Caseificio La Masseria<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In Mondragone, der „Heimat des Mozzarella“, hat sich Rena Resort f\u00fcr die „wei\u00dfe Perle“, den K\u00e4se und seine Derivate f\u00fcr die K\u00e4serei La Masseria entschieden. Unter Einhaltung der Campana-Tradition wird die handwerkliche Produktion beibehalten, um Produkte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t zu erhalten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Cava d\u2019Onice<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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St\u00e4ndig auf der Suche nach den besten Produkten des italienischen Gebiets, zwischen den toskanischen H\u00fcgeln von Montalcino, freuen wir uns, zu unseren Partnern das Weingut „Cava d’Onice“ z\u00e4hlen zu k\u00f6nnen. Ein junges und dynamisches Unternehmen, das auf famili\u00e4rer Ebene gef\u00fchrt wird und Weine anbietet, die reinen Ausdruck des toskanischen Gebiets sind, in dem sie geboren werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Collefasani<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein weiteres Weingut in der Region Mondragone ist \u201eCollefasani\u201c, dessen Weinberge in Fasani, einem Dorf in Sessa Aurunca (CE) im Aurunci-Gebirge, liegen. Der vulkanische Boden ist reich an Mineralien, und der Weinberg, der der Meeresbrise ausgesetzt ist, profitiert vom Salzgehalt, der den Weinen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Stolz pr\u00e4sentiert das Weingut den Vorzeigewein der Region, der f\u00fcr Eleganz und Finesse steht: Falerno del Massico DOC.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Morosofi<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Rena Resort organisiert Touren und Reiserouten, um die landschaftlichen, arch\u00e4ologischen und kulturellen Sch\u00f6nheiten Kampaniens zu entdecken. Die Touren werden von erfahrenen und passionierten Reiseleitern begleitet. Dieser Service wird mehrsprachig angeboten und kann auch f\u00fcr organisierte Reisegruppen gebucht werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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IPSEOA \u201cAngelo Celletti\u201c Institut f\u00fcr Formia<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rena Resort, sehr aufmerksam und sensibel auf das Thema der Ausbildung von willigen jungen Studenten, kooperiert mit dem Staatlichen Berufsinstitut f\u00fcr Gastronomie und Gastfreundschaft „Angelo Celletti“ von Formia, um die Erweiterung des Know-hows und die Entwicklung der Kompetenzen zu unterst\u00fctzen. Die Initiative zielt darauf ab, die Integration zwischen Schule, Unternehmen und Gebiet zu f\u00f6rdern und stellt f\u00fcr die Studenten eine wichtige Bildungs- und Orientierungsm\u00f6glichkeit dar, die sie dazu f\u00fchren kann, eine Erfahrung in einem anregenden und dynamischen operativen Umfeld zu machen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Partschillerhof<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im S\u00fcdtiroler Oberland von V\u00f6ls am Schlern hat das Rena Resort den „Partschillerhof“ entdeckt, einen Bauernhof, der von einer Bio-Bauernfamilie mit \u00fcber 40 Jahren Erfahrung gef\u00fchrt wird und auf die Herstellung von Marmeladen spezialisiert ist, Sirup und andere Produkte aus biologisch angebauten Fr\u00fcchten und Kr\u00e4utern, die frei von Schadstoffen, Chemikalien und Zusatzstoffen sind. Der streng kontrollierte Produktionszyklus ist kurz, damit das Aroma und die Farbe der Fr\u00fcchte erhalten bleiben.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Pasta Vesuvio<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr die eigene Pasta-Linie hat sich Rena Resort f\u00fcr „Pasta Vesuvio“ entschieden. Das Unternehmen mit Sitz in der Provinz Caserta verwendet ausgezeichnete Rohstoffe, die in der Region unter Einhaltung der Tradition aus 100% italienischem Weizen und reinem Wasser aus dem erloschenen Vulkan von Roccamonfina hergestellt werden, dessen Grundwasser die Quelle f\u00fcr das beste Mineralwasser des Riardo-Beckens ist. Das Ergebnis ist eine handwerkliche Paste mit Bronze-Draht mit langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Porto di Mola<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Porto di Mola ist eingebettet in ein faszinierendes Gebiet, an den H\u00e4ngen des Vulkans von Roccamonfina (CE), in einem Ort reich an Geschichte und starke Berufung Wein. Ein von Weinbergen, Olivenhainen und gro\u00dfen Gr\u00fcnfl\u00e4chen umgebener Betrieb, der die Mischung aus Tradition und dem Interesse an technologischer Innovation zu seinem Credo macht und immer neue Produkte mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen organoleptischen Eigenschaften herstellt. Ganz auf lokale Produkte fokussiert, im Einklang mit den Prinzipien des Rena Resort, hat als Schwerpunkt die F\u00f6rderung des Gebiets, in dem es sich befindet, mit besonderem Bezug auf die Plantage von Bariletta (typisch f\u00fcr Rocca d’Evandro) und Falanghina und Aglianico.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Telaro<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Weingut Telaro liegt in Galluccio, eingebettet zwischen den H\u00e4ngen des Monte Camino und der Vulkangruppe Roccamonfina. Weinliebhaber k\u00f6nnen faszinierende F\u00fchrungen genie\u00dfen, die in den umliegenden Weinbergen beginnen und direkt zum Weingut f\u00fchren, wo die Trauben verarbeitet und abgef\u00fcllt werden. Die Tour beinhaltet auch eine Verkostung von Weinen und traditionellen Produkten. G\u00e4ste des Rena Resorts erhalten zudem einen Rabattgutschein f\u00fcr den Weinkauf direkt im Weingut.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Villa Matilde Avallone<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Villa Matilde Avallone ist ein Weingut mit Sitz in Cellole (CE), das seit mehr als einem halben Jahrhundert qualitativ hochwertige Weine in der Region Kampanien produziert. Qualit\u00e4t, Liebe zur Tradition und Respekt f\u00fcr die Wurzeln sind gemeinsame Faktoren von Rena Resort mit einem Blick immer auf Innovation.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Unser Fleisch<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr das Fleisch, das im Rena Resort serviert wird, liefern wir f\u00fcr die Hotellinie auch in ausgew\u00e4hlten lokalen Metzgereien, die neben traditionellen Produkten auch eine Delikatesse anbieten, darunter B\u00fcffelfleisch. In den Metzgereien von Mondragone wird stattdessen die typische und traditionelle „Mondragonese-Wurst“ angeboten: ein typisches Produkt der Region, das f\u00fcr seinen einzigartigen Geschmack durch handwerkliche Verarbeitung bekannt ist. Schlie\u00dflich beziehen wir f\u00fcr das Modul „Grill“ der Linie Events von lokalen Z\u00fcchtern, die echte Produkte aus freilebenden Tieren anbieten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Unser Fang<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Fisch, der den G\u00e4sten des Rena angeboten wird, stammt aus den besten Fischereien des Gebiets, die die Frische der typischen Arten des „Mare Nostrum“ garantieren. Wir bevorzugen tendenziell den wilden und den lokalen Fisch, der wegen seiner Authentizit\u00e4t und dem Respekt f\u00fcr die Traditionen des Meeres ausgew\u00e4hlt wurde. Jede Zutat wird sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um ein gastronomisches Erlebnis zu bieten, das den Reichtum des Meeres feiert.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Fr\u00fcchte & gem\u00fcse<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In unserem t\u00e4glichen Umgang mit dem Essen werden wir uns immer mehr der Wichtigkeit bewusst, lokale und saisonale Produkte zu w\u00e4hlen, sowohl f\u00fcr unser Wohlbefinden als auch f\u00fcr die Umwelt. Der Kauf von Gem\u00fcse, Fr\u00fcchten und Gem\u00fcsen nur und ausschlie\u00dflich in unserem Gebiet bedeutet nicht nur die Unterst\u00fctzung der kleinen lokalen Produzenten, sondern auch die Tradition zu respektieren, die uns mit dem Land verbindet, eine Tradition, die uns lehrt, im Einklang mit den nat\u00fcrlichen Kreisl\u00e4ufen zu leben. Die Saisonalit\u00e4t ist das Herzst\u00fcck dieser Beschaffung. Jede Frucht und jedes Gem\u00fcse hat seine Zeit, eine Zeit, in der sie ihre maximale N\u00e4hrwert- und Geschmacksqualit\u00e4t erreicht. Diese Verbundenheit mit der Erde und den Jahreszeiten ist nicht nur eine \u00f6kologische Entscheidung, sondern eine Wiederentdeckung einer alten Verbindung zu unserer kulturellen Identit\u00e4t.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Acetaia Marchi Im Herzen von Modena gibt es eine Exzellenz, die seit mehr als einem Jahrhundert Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. mit Sorgfalt, Liebe und Leidenschaft f\u00fcr die Tradition von Modena herstellt: Acetaia Marchi. 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